Kale és una planta nativa de la regió mediterrània. La història del creixement de la kale es remunta a l'antiga Grècia. Però en aquell moment, la kale no es menjava, sinó que es mostrava com una planta ornamental. Això es deu al fet que, encara que comestible, té un sabor aspre, lleugerament amarg. No obstant això, amb l'estudi en profunditat de la kale, els científics han trobat que la kale és una verdura amb una nutrició superior. El consum regular pot jugar un paper en la pèrdua de pes, la millora del restrenyiment i fins i tot la prevenció del càncer. Com a resultat, va arrasar el món occidental amb la velocitat del llamp. Al mateix temps, kale també va fer el seu camí a la Xina. Sucs vegetals amb ingredients de kale, triturats de kale i patates fregides al forn, i el plat base en amanides lleugeres ... Cada vegada es troba en més llocs. Per què la kale és un superaliment?
1. Ric en nutrients
Kale Leaf en polsés ric en vitamines VC, VA, VK, B1, B2, B3, ferro, fòsfor, calci i altres substàncies. Al mateix temps, conté molt poc greix, una gran part dels quals són àcids grassos omega-3, i es coneix com un aliment baix en calories i alt contingut en nutrients.
2. Antioxidant
Igual que altres verdures de fulla verda, és rica en antioxidants. Això inclou betacarotè, VC, i diversos flavonoides i polifenols. Pot protegir el cor, baixar la pressió arterial, antiinflamatoris, antivirals, antidepressius i antianceríems.
3. Excel·lent font de VC
El seu contingut en VC (antioxidant soluble en aigua) és més alt que la majoria de les altres verdures, aproximadament 4,5 vegades el dels espinacs.
4. Baix colesterol
Conté substàncies que uneixen àcids biliars i redueixen els nivells de colesterol en el cos, ajudant a reduir el colesterol i el risc de malalties del cor.
5. Ric en vitamina K1
És una de les millors fonts de vitamina K1 del món, i una porció de kale conté gairebé 7 vegades la ingesta diària recomanada de vitamina K.
6. Ric en substàncies anticancerígenes
Les investigacions suggereixen que les verdures crucíferes poden reduir significativament el risc de diversos tipus de càncer. El sulforafano i la indol 3-carbinol contingut en kale pot ajudar a combatre el càncer.
7. Ric en beta-pastanagues
És ric en betacarotè (un antioxidant), que el cos converteix en VA.
8. Ric en minerals
És una bona font de calci vegetal, i també és ric en magnesi i potassi. És molt important per a la salut òssia, prevenir la diabetis tipus 2 i les malalties del cor i estabilitzar la pressió arterial.
9. Ric en luteïna i zeaxantina
És ric en luteïna i zeaxantina, potents nutrients per a la protecció ocular.
Per a més informació deKale Leaf en pols, si us plau, poseu-vos en contacte amb nosaltres i consulteu-nos immediatament.
Correu electrònic:info@lonierherb.comWhatsApp/Wechat: +86-18189137076
