El saüc és el fruit de color porpra fosc de l'arbust del saüc. És ric en antocianines i es considera una substància eficaç en el tractament dels refredats, la grip, el restrenyiment, la febre del fenc i les infeccions sinusals. És un aliment baix en calories ric en vitamina C, fibra dietètica i antioxidants en forma d'àcids fenòlics, flavonols i antocians. Coneixem quin és el valor nutricional de la pols de saüc?
1. Molts dels seus beneficis per a la salut es poden atribuir a les antocianines. Com a antioxidant, les antocianines eliminen els radicals lliures del cos que danyen les cèl·lules a nivell d'ADN. També té propietats antivirals que poden prevenir o reduir la gravetat d'algunes infeccions comunes.
2. També és antiinflamatori, reduint la inflor i el dolor mitjançant la regulació de la resposta immune de l'organisme.
3. Fruita de saüc en polsés un aliment baix en calories ric en antioxidants.
1) 100 grams de baies fresques contenen 73 calories, 18,4 grams d'hidrats de carboni i menys d'1 gram de greix i proteïnes.
2) També tenen molt valor nutricional:
a) Alt contingut en vitamina C:
Hi ha 6-35 mg de vitamina C per cada 100 grams de fruita, que és el 60 per cent de la ingesta diària recomanada.
b) Alt contingut en fibra dietètica:
Hi ha 7 grams de fibra per cada 100 grams de baies fresques, més d'una quarta part de la ingesta diària recomanada.
c) Bones fonts d'àcids fenòlics:
Aquests compostos són potents antioxidants que poden ajudar a reduir el dany al cos per l'estrès oxidatiu.
d) Bones fonts de flavonols:
Conté antioxidants: flavonols, quercetina, kaempferol i isorhamnet. El contingut de flavonols a les flors és 10 vegades superior al de les baies.
e) Ric en antocians:
Aquests compostos donen a aquesta fruita el seu característic color morat negre profund i són un potent antioxidant amb propietats antiinflamatòries.
Som proveïdors de pols de fruita de saüc. garantim que els nostres productes es fabriquen de manera estricta d'acord amb l'estàndard i les especificacions. Estem desenvolupant constantment més productes per satisfer la demanda del mercat, si teniu cap pregunta, poseu-vos en contacte amb nosaltres lliurement. Correu electrònic:info@lonierherb.comWhatsapp/Wechat: més 86-18189137076
