1. Medicinal
La cúrcuma és un nom col·lectiu per als rizomes del gènere Zingiberaceae, i hi ha unes 60 espècies de cúrcuma a la família Zingiberaceae a tot el món, que estan àmpliament distribuïdes. La cúrcuma és una herba perenne a l'Àsia tropical. A causa del seu rizoma groc i la seva forma com el gingebre, s'anomena vívidament "cúrcuma". La cúrcuma és de naturalesa càlida, de gust picant i amarg, i té les característiques d'homologia de la medicina i els aliments. La medicina xinesa creu que té un bon efecte mèdic i sanitari.
Principalment inclouen: circulació sanguínia, dismenorrea i alleujament del dolor, tractament del formigueig al pit i als flancs, amenorrea, reumatisme, dolor d'espatlla i braç, inflor i dolor traumàtics. També s'utilitza per tractar malalties com l'anorèxia, la rinitis, les malalties del fetge i la vesícula biliar i el reumatisme. Altres països també l'utilitzen per prevenir i tractar malalties cròniques segons les seves pròpies teories mèdiques tradicionals.
2.Additius alimentaris
Extracte de Cúrcuma Longaés un colorant natural, i la curcumina en pols té molts avantatges, com ara una bona estabilitat, un ús reduït, una alta resistència a la calor i una forta força de tint. Té funcions tant mèdiques com assistencials, i ha estat aprovat per l'Organització Mundial de la Salut i l'Organització de les Nacions Unides per l'Agricultura i l'Alimentació. És un dels pigments naturals amb alta seguretat. Segons la funció fisiològica especial de les curcumines, una forta antioxidació, el pigment especial per al tabac desenvolupat no només pot reduir en gran mesura els components tòxics del tabac, millorar el sabor picant especial del tabac, sinó també millorar la qualitat del tabac i allargar la vida útil. de tabac. La cúrcuma en pols es pot utilitzar en sèries avançades de condiments, com ara curri en pols i escabetx, i l'oli de cúrcuma es pot utilitzar com a espècies comestibles.
3. Tintura
La curcumina és el component principal de la cúrcuma, que es veu molt afectada pel valor del pH. La curcumina, Cas 458-37-7 és de color groc llimona brillant en medi àcid, taronja fosc en medi neutre i vermell en medi alcalí. La cúrcuma també es pot utilitzar com a agent de bellesa Additius, el seu oli volàtil pot inhibir l'acne, l'extracte té efecte hidratant com a rentat corporal; a més, el suc de cúrcuma fresc també pot promoure la cicatrització de ferides, etc.
4. Repel·lent d'insectes
La pols d'arrel de cúrcuma i els seus extractes es poden utilitzar com a repel·lent d'insectes. Al sud d'Àsia, com Pakistan, Índia i altres països. Per tal de conservar l'arròs, el blat i altres grans durant molt de temps, la gent sovint afegeix un 2% de cúrcuma als grans per evitar que siguin danyats per insectes com l'arròs glutinós, l'arròs vermell i els elefants d'arròs.
PerExtracte de Cúrcuma Longa, si esteu interessats, us podeu posar en contacte per correu electrònic:info@lonierherb.como Whatsapp/Skype/Wechat:86-17702909819.
